학위논문

졸업생 학위논문

C57BL/6 마우스에서 유산균과 catechin을 첨가한 김치의 항비만 효과

작성자

grad

작성일

2021-03-11 17:20

조회

356

논문제목(영문) : Anti-obesity Effect of Kimchi with the addition of Lactic acid Bacteria(LAB) and Catechin on C57BL/6 Mice

저자 : 홍근혜
과정 : 석사
졸업연도 : 2020
학과 : 의생명과학과
전공 : 식품생명공학
지도교수 : 박건영

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