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졸업생 학위논문

로스팅 인삼 분말의 쓴맛에 대한 소비자 태도 및 로스팅 인삼 분말을 활용한 에너지 드링크의 관능 평가

작성자
grad
작성일
2022-04-01 10:13
조회
330
논문제목 : 로스팅 인삼 분말의 쓴맛에 대한 소비자 태도 및 로스팅 인삼 분말을 활용한 에너지 드링크의 관능 평가

 

저자 : 남지수

과정 : 석사

졸업연도 : 2021

학과 : 생명과학과

전공 : 식품생명공학

지도교수 : 조형용
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